Glutenfri grød med kanel og tørret frugt

20121019_094043

Du skal bruge:
1/2 dl hirseflager
1/2 dl knækket boghvede
1/4 dl hel hirse
1 knivspids salt
2 1/2 dl vand

1/2 dl tørrede tranebær
5 tørrede abrikoser – klippet i tern
kanel

Bland alle ingredienserne sammen undtagen kanel i en gryde og hæld vand på. Kog grøden op til den har den rette konsistens. Lad den hvile lidt, inden der drysses med kanel.

Når jeg koger grøden op morgenen, plejer jeg at lade den hvile, mens jeg gør mig færdig på badeværelset. Så passer det med, at jeg ikke brænder mig på grøden, og at den lige har sat sig.

Der er selvfølgelig et utal af variationsmuligheder. Er man mere til rosiner, figner, svensker eller dadler kan man tilsætte det efter lyst. Frisk frugt som æbler eller blommer er også lækkert.

Velbekomme!

Advertisements

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s